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冰糖的量根据你的喜好就可以

发布时间:2019-08-27 07:58 来源:未知 编辑:admin

  每到金秋时节,满山偏野的野生刺梨都变成金黄色了,泡刺梨酒的时机也成熟了。一定要等刺梨成熟了才摘,也就是看起来金黄色的,那就是成熟了的。青色还没成熟的,吃起来比较苦涩,那种泡酒来味道欠佳。

  天麻是昭通的特产,在云南也无人不知。中药天麻泡酒具有熄风止痛的,活血通络的效果,对于经络不通引起的头痛有一定的效果。

  林檎,我们方言叫花哄,也叫小苹果。把花红洗净,切成两瓣,泡入酒中,三个月后就能喝。具有养生健脾的功效。

  昆明人戏称爱喝酒的人是蛤蚧(蝈盖),就是老酒鬼的意思,说他天天泡在酒里。蛤蚧其实就是我们平时说的壁虎的一种。据说蛤蚧酒是男人的壮阳神水,哈哈~~

  用虫草泡酒的就是土豪了,一颗小小的虫草就能卖到几十块钱,要用虫草泡酒,量自然不能太小,所以,一坛酒泡下来,价值就上千,毫不逊色于上等的人头马、XO,关键这个酒还有神奇的功效呢!

  云南文山是三七的主产地,在云南,几乎家家都会吃三七,吃火锅放三七、三七粉泡水喝,三七属于很好的中草药,当然大家也拿来泡酒。

  现在老虎成为了保护动物,国家禁止捕杀,也没有人用来泡酒了,但是在云南,很久以前人们是会用虎骨来泡酒的。这里要提醒大家,保护野生动物是我们的职责,千万不要为了一己之私做出违法犯罪的事情哦!

  以前小编的大伯家有一颗很大很大的拐枣树,每年都要摘拐枣来泡酒,现在树已经被砍了,所以也不泡酒了。在云南,用拐枣泡酒也是很普遍的。

  辣木也是近几年火起来的,以前有个同事专门买辣木籽吃,刚吃苦苦的,喝水就回甘,像橄榄一样神奇。辣木用来泡酒,具有排毒养颜的作用。

  黑蚂蚁也是泡酒的上等原料,治疗风湿病有很好的效果,不过有密集恐惧症的亲们,这样泡酒估计看着都心痒痒!

  蛇泡酒在中国历史悠久,功效也很多,驱邪驱寒、滋补壮阳 、跌打损伤各种功效等等不一,泡制的方法也很多,干泡、活泡、鲜泡等,用不同的蛇来泡。

  玛咖原本是在美洲生长的,后来引进云南,需要在寒冷的高原地带种出来的玛咖才是好品质。在云南,丽江的黑玛卡比较出名,一度被炒得很火,说是具有壮阳的功效,所以大家都用来泡酒!

  有健脾胃、助消化、降血压、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者,均有不同程度的辅助疗效。但是感冒时不能喝哦!

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  干巴菌作为野生菌里的珍品,云南人除了炒吃,还把它当成泡酒的原料,不过要用干巴菌泡出一坛子酒,估计也是价值不菲的,在云南,一公斤干巴菌成百甚至上千元,酿成酒就更是让多少酒鬼贪杯了!

  李子要用红李子,将李子洗净,晾干,每粒果实用刀深划7-10刀,置入容器,放一层李子铺一层砂糖,存放40-45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。

  人参泡酒并不稀罕,也不止云南本地会用人参泡酒,不过要说这酒的功效,应该是不错的,大补元气的好东西!

  杨梅泡酒很普遍,在农村,还用从山上采来的野杨梅泡酒,杨梅还没有成熟,绿色的时候就摘下来,这时候泡出来的酒味道最好。

  山楂是北京人的糖葫芦,云南人的泡酒料。在小编老家,小时候一首童谣很有趣:山楂果,打下河,漂的漂,落的落!这是什么意思呢??山楂好的果实就会落在水底,如果不好的就会随着河水飘走哦!山楂小时候可爱吃了,现在尝一颗都酸倒牙~~

  松茸泡酒又是另外一样珍品,以前有个同事,自己泡了一大坛松茸酒,深受公司同事们的喜爱,当然,虽然小编不甚酒力,还是经不住诱惑喝了几次,味道确实是不错的。

  听说昆明茨坝有家餐 http://tossthemap.com/gajie/368.html

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